история
Бумажная тарелка была изобретена немецким переплетчиком Герман Henschel в Luckenwalde в 1867 году.
В 1908 году Сэмюэл Дж. Крамбин [2] был сотрудником общественного здравоохранения в Канзасе . Он был в поезде, когда он стал свидетелем того, как один из его больных туберкулезом пил из машины воду из обыкновенного ковша и ведро с водой (общедоступный способ питья воды). Прямо за его пациентом была молодая девушка, которая пила из того же ковша и ведра. Это вдохновило его на проведение крестового похода по запрещению публичной или общей посуды в общественных местах. Принимая во внимание эту тенденцию, Лоуренс Люэллен и Хью Мур изобрели одноразовый бумажный стаканчик под названием «Кубок здоровья», а затем переименовали в « Кубок Дикси ». [3] [4]
За одноразовыми конусными чашками последовала коммерциализация одноразовых тарелок и мисок, деревянных столовых приборов и бумажных пищевых упаковок. К 1930 эти продукты широко используются , чтобы накормить мужчин и женщин , которые работали на удаленных плотин, мостов и дорог Администрации общественных работ . В 1940-х годах их использовали для питания работников оборонного завода. [5]
После Второй мировой войны , Foodservice упаковочные материалы , такие как пластик и пенополистирола были разработаны. Уникальные свойства этих материалов (изоляция и снижение веса) и их способность превращаться в различные формы и размеры предоставили операторам общественного питания и потребителям более широкий выбор упаковки. [5]
Одним из важнейших событий в одноразовой упаковке произошло предприятий общественного питания 1948 г. , когда вновь созданный Макдоналдс ресторан закрыт , чтобы обновить свое меню. Наряду с изменением их пунктов меню, ресторан хотел изменить способ перевалено для мытья посуды и посудомоечных машины , машина хмель и услужливый персонал, а также хранение, повреждение и (заказчик) кражей таблицы посуды. Когда через шесть месяцев McDonald's снова открыли, его блюда больше не подавались с использованием стаканов, тарелок или столовых приборов, и клиенты забирали их из ресторана.