Не фасованные продукты и маркировка продукции
Предприятия общественного питания не должны маркировать продукты так же, как производители и другие предприятия питания.
Компании должны предоставлять клиентам информацию об аллергенах и непереносимости.
Информация об аллергене для непакетированной пищи или «сыпучих продуктов» может передаваться различными способами в соответствии с тем, как вы отображаете информацию в своем бизнесе. Требуется предоставить информацию об использовании аллергенных ингредиентов в пище. Вы не обязаны предоставлять полный список ингредиентов.